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Eidgenössische Schwing- und Älplerfest Zug 2019

2019 besuchten hunderttausende Menschen das eidgenössische Schwingfest. 380 HelferInnen pro Tag, 66'000 Würste und 1800 kg Brot sind nur einige der eindrücklichen Zahlen des Festes. Erfahren Sie was es sonst noch alles brauchte, um den beliebten Grossanlass erfolgreich über die Bühne zu bringen.

Catering Services Migros Luzern mittendrin

Als Königspartnerin des ESAF hatte die Migros am Fest alle Hände voll zu tun. Der Catering Services bediente im VIP-Bereich Samstag und Sonntag über 5'600 Gäste mit einem Mittagsmenü. Im «Aus der Region. Für die Region.»-Festzelt, das 2000 Personen Platz bot, gab es Gerichte mit regionalen Zutaten.

Die Migros Luzern hat eine Logistik-Basis auf dem Gelände aufgebaut und versorgte von dort aus über 20 Festwirte, darunter die vier grossen Festzelte, mit Lebensmitteln. Ein Team aus Spezialisten vom Marketing und der Logistik sorgte dafür, dass alle Waren zur rechten Zeit am rechten Ort waren. Über 600 Personen waren alleine für die Migros Luzern im Einsatz


Einige eindrückliche Zahlen zum Fest:

Migros Catering Services:

  • 380 Helferinnen und Helfer pro Tag
  • 5'600 Menüs Samstag/Sonntag


Migros Aussenstände (Public Viewing, Schwingerallee):

  • 4'800 Bratwürste
  • 3'500 Chicken Pitas
  • 60 Mitarbeitende pro Tag


Migros Rigi-Zelt, Aus der Region:

  • 180 Mitarbeitende pro Tag
  • 20'000 Liter Mineralwasser
  • 7'400 Liter Bier


Migros Luzern als Lebensmittellieferantin für Drittkunden auf dem Gelände:

  • ​32'000 Buttergipfeli
  • 65'000 Büerli/Mutschli
  • 17'000 Nussgipfel
  • 1800 Kilogramm Brot
  • 34'000 Sandwiches
  • 66'000 Würste
  • Die Migros verteilte den Besuchern auf dem Festgelände bei Ankunft insgesamt 60'000 Birneweggli AdR.




 

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