Anbieterprofil

NOOS - Manifattura Branchi

Kurzbeschreibung

Wir produzieren den Tessiner Nocino NOOS Premium Walnut Liqueur, sowie Sciur Limun, der Limoncello auf Tessiner Grappa Basis. Jetzt bestellen und zu Hause geniessen: www.noos-nocino.ch

Über uns

Das Kunstwort NOOS leitet sich ab vom Wort "Nos", was "Nuss" auf Tessiner Dialekt bedeutet.

In einer mystischen Nacht rund um die Sommersonnwende werden die zur Herstellung gebrauchten Walnüsse, zu diesem Zeitpunkt noch unreif, von Frauen barfuss gepflückt. So sagt es die Legende, genau so setzen wir das um.

Von Hand geschnitten, werden die Nüsse zusammen mit verschiedenen Gewürzen und Schweizer Zucker in feinstem Tessiner Grappa eingelegt und der Witterung für 40 Nächten zur Mazeration ausgesetzt. Abgefüllt wird ebenfalls ausschliesslich nachts.

Wie schon damals gelingt es uns mit NOOS, die mystische Energie der Nacht in der Flasche einzufangen.

 

Sciur Limun bedeutet «Mr. Lemon» im Tessiner Dialekt. Dieses kühne Limoncello wird aus handgepflückten Bio-Zitronen aus der Amalfiküste handgefertigt. Anstatt sie in Alkohol zu mazerieren, verwenden wir feinsten Merlot-Grappa aus dem Tessin. Das ist der Trick.

Allgemeine Informationen

Firmengrösse
1-10

Gegründet
2016

Hauptsitz
Manifattura Branchi
Muttenzerstrasse 124
4127 Birsfelden

Direkte Ansprechpersonen

 Yves Branchi

Yves Branchi

Inhaber

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cpt
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