Anbieterprofil

Ukuva iAfrica

Kurzbeschreibung

Afrikanische Fair Trade Delikatessen aus Kapstadt. Gewürze, Saucen, Relish, Currie, Salze, Senf und vieles mehr wartet darauf, von ihnen entdeckt zu werden. Wir wollen nicht nur die Herzen der Geniesser erfreuen, sondern Arbeitsstellen schaffen in Südafrika. Swiss Fair Trade Partner und WFTO zert.

Über uns

Würze mit Liebe  und erlebe den Spirit

Ukuva iAfrica ist in der Schweiz eine One Woman Company. Seit bald sieben Jahren führt Ukuva iAfrica zwei Marken – mit einem Ziel:  Mit feinsten afrikanischen Delikatessen die Herzen der Geniesser erfreuen und gleichzeitig in der  Kap Region Arbeitsstellen schaffen, inklusive der Ausbildung für Mitarbeiterinnen und deren Kinder.  Aber nicht nur sämtliche Köstlichkeiten von «Ukuva iAfrica» und «Cape Treasures» werden in  der Kap Region hergestellt, Behindertenwerkstätten in Kapstadt verschönern darüber hinaus die Ukuva iAfrica Produkte mit landestypischer Perlendraht-Dekoration. 

 

Ukuva iAfrica  – kulinarische Reise durch den ganzen Kontinent

Auf seiner abenteuerlichen Reise durch den afrikanischen Kontinent sammelte ein Koch die feinsten Rezepte und schrieb seine erlebten Geschichten dazu auf. Der Weg führte ihn von Casablanca nach Dakar, quer durch die Sahara nach Kairo, über Sansibar nach Mombasa. In Kapstadt  gründete der reisende Koch Ukuva iAfrica – A Taste of Africa. Gewürze und Saucen mit erlebten Geschichten für  tausend und mehr Menüs. 
Die Ukuva iAfrica Gewürze und Saucen überzeugen durch ihren kräftigen, authentischen Geschmack  wie auch durch ihre Vielseitigkeit. Und sie berühren die Herzen der Geniesser durch den landestypischen Look,  der von Oase Cape Mental Health in Kapstadt produziert wird. Eine wertvolle Einnahmequelle für die Werkstätte und deren Stolz, da ihre Handarbeiten in die ganze Welt  exportiert werden!

 

Cape Treasures feinste Schätze aus der Kap Region

Die Geschichte der Küche von der Kap Region gleicht  einem Märchen, fein gewoben aus wohl gehüteten Familien-rezepten von Immigranten und Besuchern aus  fernen Ländern. Von Generation zu Generation überliefert, wurden die Rezepturen mit frischen, lokalen Produkten verfeinert  und weiterentwickelt. Auf diese Weise entstand ein Geschmackserlebnis, welches die Vielfalt an feinsten  würzigen Nuancen und die ursprüngliche Herkunft  der Rezepte vereint. So reflektieren die Cape Treasures Produkte die Leidenschaft und den puren Geschmack vom Kap der Guten Hoffnung auf sinnliche Weise.  Die delikate Städtereise vom typischen Cape Curry bis zum Balsamico mit Rooibos-Note kann beginnen.

Allgemeine Informationen

Firmengrösse
1-10

Gegründet
2011

Hauptsitz

Direkte Ansprechpersonen

 Karin Keil

Karin Keil

Inhaberin / Geschäftsführerin / Allrounder

Kontakt aufnehmen
cpt
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