Die weltweit älteste Form der Weinherstellung
Nachhaltigkeit, Biodiversität und biodynamische Produktion ist vielen ein Begriff. Weinausbau in Amphoren eher weniger. Dabei handelt es sich hierbei um die älteste Methode der Weinherstellung, die seit 2013 UNESCO-Weltkulturerbe ist. Was macht diese Weinherstellung so einzigartig?